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    七月份的義大利遊記至今還沒寫完,呈現發懶狀態....。今天到一間在食尚玩家節目中介紹的【小當家海鮮鍋物】,紀念結婚滿週年拉~該值得紀念,也決定在此記錄一下。

    小當家的海鮮份量相當澎派又新鮮,果真如在節目中看到的一樣,沒讓我失望!每種套餐的份量都是兩人份。當然,它也有推出一人份的套餐NT499,如果覺得不夠澎派,另外再單點想要的海鮮也行。

    心目中第一首選龍蝦套餐NT1299中午未販售,晚餐時段才有。我們就選擇沙公/沙母鍋NT1699,服務生說明沙母有抱卵,但肉較少,沙公則是肉的份量多,還有些蟹膏。後來選了重磅沙公套餐,主食(白飯、寬冬粉、蒸煮麵、讚岐烏龍麵)四選二,主食份量不多,畢竟是來品嚐海鮮的,但不夠可以加點,推薦烏龍麵,口感不賴。主食在單點價格上,白飯和寬冬粉各20、蒸煮麵30、烏龍麵50

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由於是鴛鴦鍋,所以湯頭部分可以四選二。

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左邊是海瓜子昆布蔬菜高湯,右邊是白醬油蔬菜高湯。海瓜子昆布湯頭裡面真的有很多海瓜子唷!搭配蝦、蟹、貝類很對味。右邊的白醬油蔬菜高湯頭味道比較重一些,適合將它拿來搭配涮梅花豬肉片。

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    雙人套餐內容物還有兩盤鮮肉,有梅花豬和培根牛可選擇,由於Alpha不吃牛,所以我們兩盤都點梅花豬,涮起來肉質很嫩呢!

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    一盆超大海鮮上桌,中間那隻就是沙公拉!但......端上來的時候服務生說沙公還是活的,先讓顧客拍照(真貼心),之後再端進去處理。所以....這算牠的遺照囉....。當下聽到沙公是活著的時候,有嚇到,不應該是要冷凍的嗎?!這樣我愧疚感會減少一些。

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這盆真的很澎派,內容物除了主角沙公之外,有干貝、生蠔、鮑魚、草蝦、魚肉捲、花枝漿,都是兩人份,重點是超級新鮮!

 

沾醬,最左邊的柚子香蒜味道很特別,是獨家。而最右邊則是醬油,可以各人喜好將中間的辣椒、蔥、蒜末添加到醬油內,不夠可以再向服務生索取,坐在我們左手邊那桌頻頻向服務生示意要加蔥。

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第二盆是雙人份的蔬菜,小玉米、高麗菜、金針菇、香菇、蕃茄、南瓜片、豆腐、蟹肉條、肉羹,不知道是不是最近菜價太貴,綠花椰菜僅有小小一朵。金針菇有兩種,一種是一般常見的白色金針菇,另一種則偏黃,別桌顧客以為是壞的,還詢問服務生,服務生說出了一種特別的名字。

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店內有兩個冷飲櫃,飲料(雪碧、芬達、雀巢檸檬茶、可樂、美粒果柳橙汁和清果汁)皆可自取無限享用,但海泥根啤酒是要另外收費的。

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服務生取走沙公,處理完後會在端回餐桌上,並附上兩把長短剪刀,是品嚐沙公的工具(剪螯、剪腳或取肉)。服務生提醒大螯煮七到八分鐘得宜,其餘部分約四到五分鐘即可。

 

肉質鮮甜又厚實的蟹螯。

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大干貝和新鮮蛤蠣。

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民生分店沒有冰淇淋自助吧!不知道是不是因為這樣所以有甜點,甜點是小份布蕾,沒有特別感覺!

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    小當家服務生的服務超好,結帳時發現並未收取服務費!大讚服務超好這一點,而且常常巡視顧客的湯底還夠不夠,需不需要添加,對顧客的需求,服務也迅速。海鮮食材新鮮的很,沒有任何腥味,吃完好有飽足感。當又想念鮮味時,還會再去的!

 

【小當家海鮮鍋物】

永春總店

台北市信義區忠孝東物五段396B1

(02)8789-5783

11:30-22:00(八點後停止收客)

 

復興分店

台北市大安區復興南路二段144-32F

(02)2708-7152

11:30-凌晨3:00(凌晨1:00後停止收客)

 

民生分店

台北市松山區民生東路四段5611

(02)2715-0850

11:30-22:00(八點後停止收客)

 

 

 

 

 

 

 

 

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    卡波蔡A&V日記 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()